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南三陸の恵み、卓上アートに 荒島で食のイベント 地場産食材50種以上使用

 南三陸町の荒島にある荒嶋神社で、南三陸の食に親しむイベント「森海祭(もりうみさい)」があった。各地に出向いて地場食材を調理する「出張料理人」として活動する東京のソウダルアさん(42)が「フードインスタレーション」を披露し、海と山の恵みへの感謝を色鮮やかに卓上に表現した。

出張料理人腕振るう

 ソウダさ…

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