＜いぎなり仙台／冬はこれだべ＞たい焼き　いい茶や（富谷市）　熱々の生地、心も温かく

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　「生地が熱々で、ふわっと、もっちりしている。寒い季節に食べると、身も心も温まり、優しくなれる」

　富谷市の主婦穀田優子さん（７０）の推しは、自宅の向かいに店を構える「いい茶や」のたい焼きだ。

　スイーツのセット「めでたいっ茶」のメインの一品。長さ約１２センチ、幅約７センチ。３センチを超す厚さが目を引く…