「仙台春菜」色彩や甘み楽しんで　仙台大明成高生がメニュー考案

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緑化フェア会場で提供

　仙台市の伝統野菜「仙台白菜」のつぼみ菜「仙台春菜」をＰＲしようと、栽培を手がける仙台大明成高（青葉区）の生徒たちが知恵を絞っている。２６日に市内で始まる全国都市緑化仙台フェアに合わせ、仙台春菜を使った料理を会場で提供したり、白菜の花を展示したりするため、準備を進めている。

　白菜…