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特産食材でワタリアン イタリア料理店オーナーシェフ・渡辺琢也さん(37)〈この人このまち〉

 宮城県亘理町の中心部にあるレストラン「トラットリア・デルソーレ」は、イタリアから取り寄せたチーズや調味料と、町産の新鮮な農水産物を組み合わせたメニューで人気を集める。オーナーシェフの渡辺琢也さん(37)は、店名に付けた「太陽」のように明るい笑顔で来店客を照らす。
(亘理支局・橋本智子)

 店があること…

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