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プロテイン製造、仙台・エフアシストが国内屈指の企業に 躍進の契機は高校野球 <会社奮闘記@東北>

 プロテインの製造販売を手がけるエフアシスト(仙台市)は大手がしのぎを削る市場に2015年に参入し、国内屈指のメーカーに成長した。特徴は小ロット多品種の商品展開と、それとマッチした障害者施設への製造委託だ。プロテイン需要は従来の筋トレ愛好者だけでなく、長寿に備えるシニア層でも拡大が見込まれ、時流に乗…

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