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<みちのく>ずんだを載せたカツ丼、隠し味はバター 気仙沼の飲食店が商品化

 ◇…一見相性の悪そうな両者が恋に落ちた。「ずんだ」と「カツ丼」。気仙沼市の飲食店「丼の芝楽(しばらく)」が提供する「シン・ずんだだっちゃ!ソースカツ丼」が人気を集めている。

 ◇…ずんだ好きの店主・福田直大さん(53)が、夢で見た一品を再現した。従業員は当初「カツ丼にずんだは合わない」と猛反対。それ…

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