河北抄(7/11)：ここ数年、夏は青唐辛子を育てて食べている…

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　ここ数年、夏は青唐辛子を育てて食べている。刻んでシラスのピザトーストに散らしたり、しょうゆに漬けて「南蛮しょうゆ」にしたり。春に苗を１本鉢に植え、その都度、摘み取って使う。

　今年も６月下旬に実り始めた。さっそくパスタに入れると、風味は良いが辛くない。そのうち大きく育ち過ぎた。何かおかしい。居酒屋の…