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「そば打ち２段」に仙台大明成高３年生５人が合格 ８月２日、東京都内で開かれる「そば打ち甲子園」に出場
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授業で興味、放課後練習「成果出せた」
仙台大明成高（仙台市青葉区）の食文化創志科の３年生５人が、全麺協（東京）のそば打ちを職業としない人を対象とした「そば道段位認定」の２段に合格した。宮城手打ちそば研究会（仙台市）によると、１９９５年にできた認定制度で、これまで２段に合格した県内のそば打ち愛好家は約…
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