先日、みそ仕立ての芋煮汁が出た。里芋と豚肉、ネギ、豆腐、マイタケ、ゴボウが入った汁をすすった。ああ、うまい。芋煮汁でおなかがいっぱいになると、なぜか幸せな気分になる。
香ばしい匂いをかいでいたらふと、１２年前に名取市役所前であった「復興芋煮会」の取材を思い出した。芋煮会は東日本大震災で被災した名取…
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