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ササニシキ誕生60年、節目の頂点を 宮城・大崎で「ささ王」コンクール 9月25日から出品農家募集

 大崎市などは、誕生から60年の節目を迎えたササニシキと、特徴を受け継ぐ大崎地域の銘柄米「ささ結(むすび)」に特化した食味コンクール「第7回全国ササニシキ系『ささ王』決定戦2023」の出品農家を25日から10月30日まで募集する。11月22日、同市の宮城県古川農業試験場での最終審査でササ系の日本一を…

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