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＜Ｅかお＞蜂屋食品社長 蜂屋和彦さん（４８） ギョーザで塩釜元気に
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塩釜市でギョーザ製造販売を手がけ、来年に創業１００年を迎える会社の４代目。「初代がかまぼこ製造を始め、２代目が戦前、満州（中国東北部）で食べたギョーザの味が忘れられず、６２年前に製造に乗り出した」と説明する。
３代目で会長の父嘉一郎さん（７６）が塩釜水産物仲卸市場などで商品を拡販。現在はスーパーや…
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