酒田、ケイトウの特産地に JA庄内みどりがハウス栽培推進、ブランド築く
JA庄内みどり(酒田市)が全国でも珍しいケイトウのハウス栽培に力を入れている。夏場の特産メロンの後作として施設を活用し、露地物より優れた品質でブランドを築き、東北最大級の産地化にこぎ着けた。
ニワトリのとさかに似たケイトウ(鶏頭)は夏から秋に咲く一年草で、盆や秋彼岸の仏花に多く使われてきた。同JA…
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