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クマ対策でジビエの活用案を披露 秋田・大館市長<取材メモらんだむ>

 ○…「駆除が私たちの糧になる。経済的な視点から考えることも必要だ」。大館市で相次ぐクマの人身被害に関し、福原淳嗣市長は10月30日の記者会見で、ジビエ(野生鳥獣肉)として活用するアイデアを披露した。

 ジビエの普及を目指す青森県西目屋村の取り組みを紹介。市独自に解体・加工施設を整備することについて「…

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