生産者直送の新鮮食材使用　宝石のような卵料理いかが＜青葉区国分町・地物のめしと酒 仙臺テラス＞

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【PR】企画／河北新報社営業局

　雄勝産のカキやホヤ、登米産の豚肉といった生産者直送の食材で作る絶品料理が味わえる。きらびやかな「宝石たまご」（1078円）は、竹鶏ファーム（白石市）の半熟卵にイクラとキャビア、三陸産のウニをのせたぜいたくの極み。卵尽くしの深いこくとウニのまろやかさが調和する。プチプチの食感も楽しい。テラス席で楽しめる飲み放題付きの海鮮バーベキュー（6000円から）は前日まで要予約。

（河北ウイークリーせんだい2023年11月16日号掲載）