東北のワイン　品質評価、生産手法も多様＜ビズラボコラム・田口庸友＞

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「今月の数字」６９＝東北のワイナリーの数

　今年もフランス産ワインの新酒「ボージョレ・ヌーボー」の季節になった。新奇好きの日本が、全量の実に４分の１を輸入する一大イベントだ。

　昨年は円安やウクライナ情勢による輸入価格高騰で買い控えが広がった。今年は高騰こそ一服したものの高止まりは続いており、愛好家の懐…