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<Eかお>農業会社いなほ代表の鈴木豊さん(58) 有機米の栽培拡大に力

 登米市米山町で400年以上続く農家の22代目。付加価値の高い農畜産品の生産に力を注ぎ、持続可能な農業の在り方を模索する。

 4年前から有機栽培のコメを学校給食に使ってもらおうと思案する。今年3月には市内の生産者約10人と「登米有機ネット」を発足させた。最大の課題である雑草対策や収穫量の増やし方、販路…

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