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河北春秋(11/23)：仙台のオフィス街にも石焼き芋屋さんの「ピ…
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仙台のオフィス街にも石焼き芋屋さんの「ピー」という音色が響き渡る季節になった。週末の東北は一気に冷え込み、最高気温は１桁になる見通し。冬を代表するスイーツの仕込みに今頃大忙しだろう▼戦前の随筆『広瀬川の畔』に東北産のサツマイモに関する記述を見つけた。「皮が白く、中身は鬢付（びんつけ）色で水気が多過…
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