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障害者施設で握りたてのすし「一丁!」 塩釜寿司業組合 多賀城・ボランティアで振る舞い

 塩釜寿司(すし)業組合は多賀城市新田の障害者就労継続支援施設「福祉工房のぞみ園」で、利用者らに握りたてのすしをボランティアで振る舞った。

 加盟する6店の職人8人が9日、新鮮なマグロやイカ、イクラなどの食材と調理器具を持ち込み、利用者40人と職員9人の昼食用のにぎりずしや巻きずしを作った。

 白幡泰三…

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