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河北抄(11/29)：「セリ鍋あります」。ことしもそんな季節に…
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「セリ鍋あります」。ことしもそんな季節になった。仙台市の繁華街で、飲食店の店頭にセリ鍋を始めたことを知らせる看板が目を引くようになって十数年。いまや仙台の冬の味覚として定着した。
セリは日本原産の多年草。生産量は宮城県が日本一を誇る。輸入食材が高騰する中、国産のセリは今冬の鍋メニューの人気食材にな…
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