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キムチ作り通じて日韓交流 仙台大明成高でフェス

 食を通じて日韓の友好を深める「仙台白菜で作るキムチフェスティバル」(駐仙台韓国総領事館など主催)が9日、仙台市青葉区の仙台大明成高であった。10回目の今年は、新型コロナウイルス下で自粛していた試食を4年ぶりに再開。参加者約150人が本場のキムチの味を楽しんだ。

 講師の光州キムチアカデミー院長金貞淑…

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