記者ログ(12/15)：謎肉

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　とある田園地帯での昼食時。取材までの時間も、めぼしい食堂もないので、スーパーで買ったカップラーメンをかき込んだ。日清食品の「カップヌードル　謎肉まみれ」。これ、本当に肉じゃないのか―。あまりの「肉肉しさ」に感心しながら取材に向かった。

　同社が「謎肉は大豆由来」と公表したのは６年前。今では専用コーナ…