焼き鳥店として夜営業開始　備長炭でふっくら軟らか＜青葉区木町通・炭火焼鳥 しろ虜＞

【PR】企画／河北新報社営業局

　「濃厚鶏そば シロトリコ」が、厳選の国産地鶏を使う焼き鳥店として夜営業を始めた。備長炭で火を通したふっくら軟らかい焼き鳥は「おまかせ五本盛もり」（1050円）でお薦めを味わってみて。単品はせせりを使う「ねぎま」や自家製チー油入りの「つくね」などの約30種（1本200円から）。ジューシーでこくのある「こころのこり」といった希少部位が入荷する日もある。昼に人気の鶏そば2種は夜も提供している。

（河北ウイークリーせんだい2024年1月11日号掲載）