記者ログ(1/18)：野菜に感謝

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　ジャガイモ、ニンジン、タマネギ…。店頭にいつでも並んでいる野菜を１００年後も食べられるだろうかと想像してしまった。

　気候変動にあらがう生産者を紹介した朝刊連載「適地変動」で、宮城県内の野菜農家を取材した。

　「昨年のような異常な暑さが続けば、将来的に実のなる野菜から影響が出るだろう」。仙台市若林区の…