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<いちおし土産>農家の焼きいも 冬季限定、豊かな甘み 畑楽(宮城・山元町)

 山元町の農水産物直売所「やまもと夢いちごの郷(さと)」の出入り口付近、立ちこめる香ばしい匂いの正体は石焼き芋。同町のサツマイモ生産会社「畑楽(はたらく)」が、2021年度から冬季限定で軒下に特設ブースを出店し販売している。

 上品で豊かな甘みが特長の品種「べにはるか」を使い、しっとり滑らかな舌触りが…

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