＜問わず語りの記　渡辺優＞（４３）ビール

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　最近、ようやくビールのおいしさが分かるようになってきました。昔はかたくなに「１杯目はビール」という不文律を拒み、飲み会の１杯目からワインや日本酒などに手を出してきたのですが、おいしい食事を囲む飲み会の１杯目に、さっぱりと苦く香り高くしゅわしゅわした液体をいただく愉（たの）しさが分かってきたのです。…