「スパゲッティ」が自慢　スイーツや器にも注目＜泉区朴沢二階・器とスパゲッティ あべのや＞

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　自家製ソースが自慢の「スパゲッティ」を、県内の作家が手掛けた器で提供。約20年前に泉中央で営んでいた店の名物でもある特製ミートソースと、具材が週ごとに替わるクリームソース（写真は「牡蠣とほうれん草」）、トマトソースの3種が味わえる。いずれもサラダ、小鉢、スープ付きで1580円から。手作りの「レモンケーキ」（460円）は、すっきりとした甘さで食後にぴったり。器は店内で展示・販売もしている。

（河北ウイークリーせんだい2024年2月1日号掲載）