宮城・大崎の一ノ蔵が「立春朝搾り」出荷

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　立春の４日、宮城県大崎市松山の酒造会社一ノ蔵の本社蔵で、搾りたての新酒を即日消費者に届ける「立春朝搾り」の出荷作業があった。同社が参加して２０回目の節目の今年は新型コロナ禍からの需要回復を反映し、出荷量は前年比１・６％増の７２０ミリリットル瓶２万６５６本となった。

　昨夏の猛暑で原料の環境保全米「蔵…