ひっぱりうどん熱々、発祥の地で100人味わう 山形・村山でまつり
村山市西部の戸沢樽石地区が発祥とされる冬の郷土食「ひっぱりうどん」を味わう「ひっぱりまつり」が10日、同市戸沢地域市民センターであった。
村山戸沢まちづくり協議会などが主催。町内外から参加した約100人が大鍋から熱々のうどんをたぐり寄せ、サバの水煮(サバ缶)や納豆、ネギ、生卵などの具と絡めてすすっ…
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