ササニシキ系ブランド米「ささ結」作付け倍増　高温耐性が追い風に

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市の品種転換策、高温耐性が追い風

　宮城県大崎市のササニシキ系ブランド米「ささ結（むすび）」は、デビュー１０年目となる２０２４年産米の作付面積が２３年産の２倍近い２２８ヘクタールに拡大する見通しとなった。品種転換を促す市の支援策に加え、昨年の記録的な猛暑で示した高温耐性も追い風となり、作付け拡大や新規…