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のらぼう菜を新名物に 宮城・丸森で本年度から本格栽培 生産者らが試食会
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丸森町で２０２３年度に本格的な栽培が始まったアブラナ科の伝統野菜「のらぼう菜」の試食会が２９日、同町の舘矢間まちづくりセンターであった。町は野菜類が少ない春先の新たな特産品として期待を寄せる。
のらぼう菜は江戸時代から関東地方で親しまれてきた葉菜類で、苦みの少なさと甘みが特徴。明治大農学部野菜園芸…
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