知覧どりの歯応えとこく　レモンサワーで楽しんで＜宮城野区榴岡・大衆酒場 いのまる＞

【PR】企画／河北新報社営業局

　懐かしい雰囲気で居心地の良い居酒屋が開店した。「知覧どりたたき盛り合わせ」（1320円）は、強い歯応えとこくのある鹿児島県のブランド鶏のもも肉と胸肉、2種のたたきを食べ比べできる。広島産の瀬戸田レモンを余すことなく使った、香り高いレモンサワー（605円）とよく合う。口当たりの良い「トロサバの塩焼き」（660円）など備長炭を使った本格炭火焼き料理も自慢だ。

（河北ウイークリーせんだい2024年3月14日号掲載）