朝刊・夕刊
記事を探す
FAQ
雪室で豆を熟成、雪の恵みで作ったコーヒー試飲会 青森・西目屋
[有料]
弘前市の弘前コーヒースクール（成田専蔵社長）が１７日、青森県西目屋村の雪室で熟成させたコーヒー豆を掘り起こし、現地で試飲会を開いた。雪で貯蔵すると香り、甘みが高まるとされ、スクールの生徒ら２５人が、まろやかなコーヒーの味を堪能した。
村にある同社の炭焼き小屋近くに、鉄骨で専用の雪室を設置。雪室貯蔵…
関連リンク
- ・紅花交易ゆかり、ひな人形などの展示会 宮城・村田で３月２３日から 輪島塗など１００点以上
- ・先輩の挑戦が後輩の刺激に 大学院生・天野未空さん、宮城の丸森小児童と交流会 気象研究のやりがい伝える
- ・宮城・塩釜の水産加工品を格安販売 ３月２４日に５年ぶり「春の魚市場まつり」
- ・宮城の栗原・若柳で火伏せ祭り 家々に水かけて防火祈願
- ・Lesson5 仙台で、みんなで奏でたマイリズム ＜タップダンサー熊谷和徳「リズムダイアリー」＞
