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宮城 七ヶ浜と言えばノリ<北から南から>

 宮城県七ケ浜町特産のノリを使ったアレンジ料理のナンバーワンを決める「N-1グランプリ」が2月下旬に町内で開かれ、7人の審査員のうちの1人として、出場した22飲食店のバラエティーに富んだ料理を試食する機会に恵まれた。

 来場者を含む投票の結果、優勝したのは県漁協七ケ浜支所女性部の「サメカツバーガー」。…

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