厳選素材使用の炭火焼き鳥　品ぞろえ豊富なお酒と堪能＜仙台市青葉区・炭焼 いちず＞

【PR】企画／河北新報社営業局

　焼き鳥一筋約20年の店主が新店を開いた。岩手県産の銘柄鶏「奥州いわいどり」など厳選素材を使用し備長炭で焼き上げる。うまみを凝縮した正肉をはじめ、しっとり軟らかなささみやレバー、半熟感が絶妙なうずらの卵など1本198円から提供。品ぞろえ豊富な日本酒やクラフトビールとどうぞ。塩、醬油、甘だれから選べる唐揚げ（2個319円から）や、出来たてが自慢のポテトサラダ（660円）といった一品料理も楽しめる。

（河北ウイークリーせんだい2024年4月11日号掲載）