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スイーツで地域の「餅食文化」をアピール 岩手・一関の古民家カフェが新メニュー

 栗駒山麓にある岩手県一関市厳美町の古民家カフェ「栗駒茶屋本店」は20日の今季営業再開を前に、地域の「餅食文化」をアピールする「もちパイ」(300円)と団子「苺一会(いちごいちえ)」(2本700円など)の新メニューを発表した。

 「もちパイ」は生地で具を包むスペイン料理エンパナーダをヒントに、さくさく…

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