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心躍る華やかプレート【特集】大人だってお子様ランチ気分

シェフ・古澤大輔さん「ソースに力を入れています。イタリアンをベースに、合わせる食材によってフレンチやエスニックの要素も加えるなど、アレンジを工夫しています」
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