仙台の給食牛乳問題　情報発信、課題の検証必要だ　社説(5/29)

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　何より安全・安心が最優先されるべき学校給食を巡り、一時５００人以上が異変を訴えた事態は決して軽視できない。再発防止に向けても、リスクコミュニケーションの視点から検証が不可欠だろう。

　宮城県内の小中学校で給食のパック牛乳を飲んだ児童生徒が体調不良を訴えた問題は仙台市教委が発生から３週間後の１７日に牛…