見た目も華やかな1皿　2種のソースで味わって＜青葉区二日町・麦酒食堂3F-22＞

【PR】企画／河北新報社営業局

　世界の多彩なクラフトビールと共に、アジアの伝統的な料理をベースにした創作料理が楽しめる。夏限定の「鰹（カツオ）のオイル煮と角切り野菜のアジアンライスサラダ」（写真手前・880円）は見た目も華やかな1皿。タイの香り米にもち麦、枝豆、角切りの野菜を加えて炊いたご飯に、ナンプラーやココナツシュガーを使った甘酢を合わせて酢飯風に仕上げた。燻製（くんせい）したカツオのオイル煮がのる。トマトチリソースとバジルソースをプラスして味の違いを楽しんで。

仙台市青葉区二日町14-10　八百吉ビル3階
営／17:00～24:00
休／日曜、臨時休あり
TEL 022-302-7933

(河北ウイークリーせんだい2024年7月11日号掲載)