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宮城・大崎ジビエに初の加工品 フランクフルト、秋にも 試食会、味に太鼓判
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イノシシによる農作物被害の軽減とジビエ（野生鳥獣肉）の特産化を進める大崎市で１９日、「大崎ジビエ」初の加工品となるフランクフルトの試食会が市地域交流センターであった。地元関係者ら約１５人が商品化に太鼓判を押した。
１月から稼働する東北初のイノシシ向け食肉加工処理施設でひき肉に処理し、同市岩出山のハ…
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