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河北春秋(10/2):ワインの新酒の仕込みが、東北でも本格化し…

 ワインの新酒の仕込みが、東北でも本格化してきた。東日本大震災後、東北の被災地では新たにブドウ栽培や醸造に取り組む人たちが増えている。栽培は気候変動にも適応するとあって、期待が高まる▼復興の象徴でもあ…

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