河北抄(10/18)：新潟県長岡市の名産「栃尾の油揚げ」を近所…

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　新潟県長岡市の名産「栃尾の油揚げ」を近所のスーパーで見つけた。通常の３倍ほどの大きさで厚さ約３センチ。かつて当地を毎年訪れていたことがあり、地元の人たちと酒を酌み交わせば必ずいただいた懐かしい味だ。…