キノコのうま味があるだししょうゆ「アジマッシュ」15日発売　白身魚の刺し身などと相性良く

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　山形県舟形町でキノコを生産する舟形マッシュルームは１５日、マッシュルームの風味を生かした、だししょうゆ「アジマッシュ」を発売する。加工品を製造する過程で出る未利用の部分を活用。添え物のイメージが強い…