河北春秋(11/16)：新そばの季節を迎え、まだありつけなくてむ…

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　新そばの季節を迎え、まだありつけなくてむずむずしている。「新そば打ち始めました」。先日の新聞にも近所のそば屋さんのチラシが入っていた。福島県喜多方市の山都そばを出す店になったらしい▼山都そばは、やや…