福岡の伝統野菜「かつお菜」収穫最盛期　宮城・東松島で栽培

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　県内では珍しい福岡県の伝統野菜「かつお菜」が、東松島市赤井地区の畑で収穫の最盛期を迎えている。栽培する石巻市の石原慶太さん（６１）は「違う土地の食材や食べ方を提案したい」と作業に励む。

　かつお菜は高…