デスク日誌(1/15)：年取り魚

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　以前は年末に取材やあいさつ回りで出張することが多かった。空いた時間にスーパーや魚屋に入ると、大みそかや正月に欠かせない年取り魚が並んでいて、その街の風土が感じられた。

　長野県のある街では「塩ブリ」が…