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〈イチオシ!〉キッシュ 自家製野菜をふんだんに使用 宮城・美里の禾食や(かじきや)

 濃厚な卵と大ぶりな具材がサクッとしたパイ生地に包まれる。美里町の農家が作る「キッシュ」には自家製の野菜に加え、良質なバターや生クリームがふんだんに使われる。「味のためなら採算度外視」だという。

 県内…

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