仙台市、ご当地ソフト開発中!!　地元産コメや大豆入り　「牛乳に比べてあっさり」今夏デビュー目指す

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　仙台市が市内で収穫されたコメや大豆を副原料に使ったソフトクリームの新商品開発に取り組んでいる。生産者の収益増につなげようと、地元の食品関連企業や研究者と連携。今夏の観光シーズンに、市中心部の商店街や…