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みかんジャム studio sweetトミーとまーじょ(宮城県山元町) 北限の味、余さず堪能

 優しい甘さと爽やかな酸味のバランスが程よい山元町産ミカンのうま味を濃縮し、瓶に詰め込んだ。

 本州最北域のミカン農家である斎藤正直さん(84)の果実を使用する。果肉だけでなく細めに切った皮や薄皮もグラ…

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