２５年食品値上げ大幅増加見通し　２万品目も、人件費上昇

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　帝国データバンクは３１日、２０２５年の食品値上げが１万５千〜２万品目前後に達し、前年（１万２５２０品目）を大幅に上回る可能性があるとの見通しを発表した。円安による輸入物価の上昇や、賃上げに伴う人件費増加を要因とみている。

　食品各社が値上げを発表した品目数は３１日時点で８８６７品目に達し、２４年１月３１日時点の４５５６品目に比べ９割以上増加している。２５年２月の値上げは１６５６品目で、前年同月から１・８％増加した。

　２月の内訳は、冷凍食品などの「加工食品」が５８９品目で最も多かった。「調味料」が３５７品目、「菓子」が３２９品目で続いた。