閉じる

冬告げる炭焼きの煙 「岩手切炭」伝統継ぐ

 岩手県は木炭の国内生産量で3割を占め、日本一を誇る。本格的な冬の訪れを控え、主産地の県北地方では炭作りが盛んに行われている。

 北上山地の山懐に抱かれた久慈市山形町荷軽部地区。韮沢彦蔵さん(79)が炭…